Pada tanggal 27 dan 28 April 2021 Balai Besar POM di Makassar melaksanakan tahapan kedua Gerakan Keamanan pangan Desa, setelah Pertemuan Lintas Sektor yaitu Pelatihan Kader Keamanan Pangan.

Kegiatan ini melibatkan 2 Desa terpilih yaitu Desa Lipukasi dan Desa Garessi di Hotel Youtefa Kabupaten Barru. Untuk menyiapkan sumber daya manusia yang berkompeten dalam melakukan pendampingan implementasi keamanan pangan kepada Komunitas Desa dan melakukan pengawasan keamanan pangan di desa khususnya Desa Lipukasi dan Desa Garessi.

Acara dilanjutkan dengan kegiatan micro teaching dan pelatihan pengujian pangan (Uji Boraks, Uji Formalin, Uji Pewarna Methanyl Yellow dan Uji Pewarna Rodhamin B) dengan menggunakan Rapid Test Kit.

Diharapkan melalui kegiatan pelatihan ini, dapat menghasilkan Kader-kader berkualitas sebagai penerus pengawas keamanan pangan di Komunitas Desa.